Himbeer Sahne Rolle. Restliche Sahne mit der Hälfte der Himbeersoße verrühren. Von den frischen Himbeeren habe ich genügend für die Deko beiseitegelegt und der Rest wanderte ebenfalls in die Füllung.
Finde was du suchst - appetitlich originell. Die restlichen 250 g kamen in die Füllung. Ich hoffe ihr macht sie nach und berichtet mal wie sie euch geschmeckt hat.
Sofort 2 EL von den pürierten Himbeeren mit oder ohne Körnchen mit ins Töpfchen zur warmen Gelatine geben schnell unterrühren.
Die Rolle wieder ausrollen 23 der Sahne auf den Biskuit aufstreichen mit Himbeeren belegen und vorsichtig wieder aufrollen. Jetzt ausprobieren mit Chefkochde. Dann den Honig und zwei Drittel der Sahne unter den Pudding mischen. Nun den Biskuit vorsichtig mit Hilfe des Backpapiers von der kurzen Seite her Richtung des freigelassenen Randes aufrollen und auf direkt auf die Servierplatte stellen.