Comment Faire Un Oeuf Dur. La technique la plus courante pour les œufs durs est une cuisson dans une eau bouillante qui est chauffée à la casserole. Couvrir la casserole et porter rapidement leau à ébullition à feu vif.
Couvrir la casserole et porter rapidement leau à ébullition à feu vif. Placez un œuf dur avec la coquille dans un plat pouvant aller au microonde et couvrez-le deau. Au bout de ce temps sortir les oeufs à laide dun écumoir et les rafraîchir sous leauLes faire rouler doucement sur le plan de travail afin de fêler la.
Et voilà le tour est joué.
Laisser reposer les œufs couverts pour 12 minutes. Mettez les œufs dans une casserole en une seule couche et couvrez deau froide. Placez le saladier deau au four à micro-ondes et faites chauffer pendant 2 minutes à 1000 watts. Pour faire un œuf dur placez-le dans une casserole deau froide avec une pincée de sel.